Friskliv Smøla byr i dag på kostkurs for høstens deltakere, og dagens tema er fett. Alle trenger fett i riktig for og mengde, men hva betyr det i praksis?

Over: Hanne Folden Nordseth (til venstre) og Lillian Langset har startet grytidlig med forberedelser til dagens kostkurs. Deltakerne får ikke bare en teoretisk presentasjon, det blir dessuten smaksprøver.

Hele 14 kursdeltakere skal være med på dagens kurs. Neste gang blir karbohydrater tema på «Bra mat-kurset».

Over: klart for innrykk på Smøla Helsesenter.

På sentralkjøkkenet ved Smøla sykehjem forberedes dagens middag for hjemmeboende som får utlevert middag og for beboere i sykehjem. Dagens rett er pølser i brun saus, en gammel klassiker for den som har levd en stund. Fett er en viktig del av kostholdet – også for eldre. For personer med lavt matinntak og dårlig matlyst er fett en viktig ernæringsmessig kilde for å opprettholde energibehovet.

Ord for dagen: «vi finner ikke lykken, vi skaper den»